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Non seulement cela ne fait que commencer, mais cela tend à se généraliser! Trois marques de steaks hachés, de 600 à 700 magasins indépendants de concernés plus les grandes surfaces, plusieurs régions touchées en France, on fait quoi? On commence à stresser? vu sur "les moutons enragés"

CASTELNAUDARY (Aude) – La société Spanghero de Castelnaudary (Aude) a annoncé mercredi le retrait de la vente de tonnes de steaks hachés parce qu’elle soupçonne une contamination par la bactérie E.coli.
La société a souligné que la contamination par la bactérie E.coli, dont une souche a fait une quarantaine de morts en Europe, n’était pas établie, qu’elle agissait par mesure de précaution et qu’aucun cas de maladie n’avait été déclaré, à la différence d’un récent précédent dans le Nord de la France.
Les produits concernés sont des steaks hachés, des boulettes et des produits hachés commercialisés sous les marques Maison Spanghero, Steak Country et Bien Vu, avec des dates limites de consommation s’échelonnant suivant les produits du 20 au 25 juin.

Spanghero a demandé aux distributeurs de les retirer immédiatement des rayons, et aux clients de ne pas les consommer et de les rapporter.

Ils sont distribués en grandes surfaces (Intermarché, Leclerc, Le Mutant, Lidl, Magasins U…) et dans 6 à 700 magasins indépendants, dans tout le sud de la France, mais aussi dans l’Ouest et en Corse.

Ce sont au total douze tonnes de produits dont Spanghero a demandé le retrait ou le rappel, a indiqué à Castelnaudary le directeur général de la société, Laurent Vanderpotte.

Un numéro vert a été mis à disposition des consommateurs (0-800-000-158 begin_of_the_skype_highlighting 0-800-000-158 end_of_the_skype_highlighting).

Il s’agit de la deuxième affaire de ce type en France en moins d’une semaine, après celui des steaks hachés SEB, retirés de la vente dans les magasins Lidl situés au nord d’une ligne Bordeaux-Lyon.

A la différence de celui annoncé par Spanghero, qui se veut préventif, le retrait décidé par SEB faisait suite à l’hospitalisation de huit enfants victimes d’une infection alimentaire.

Les analyses ont cependant indiqué que la bactérie en cause dans le nord de la France était distincte de la souche qui a fait 39 morts en Europe, dont 38 en Allemagne.

Pour Spanghero, le soupçon est apparu à l’occasion des contrôles réguliers auxquels procède l’entreprise, a expliqué M. Vanderpotte devant la presse. Selon lui, Spanghero effectue de son propre chef chaque semaine le double des contrôles que stipule la réglementation.

Les souches potentiellement pathogènes ont été détectées lundi soir dans un lot de fabrication de steaks hachés frais, des analyses ont confirmé le risque mardi, et la société attend à présent une confirmation, peut-être jeudi, de la part du Laboratoire national de référence, a dit M. Vanderpotte.

Spanghero n’a pas seulement demandé le retrait du lot concerné (environ deux tonnes de viande), mais aussi de tous les lots fabriqués le même jour ou à partir des mêmes matières premières, a dit l’entreprise.

On est dans la prévention, dans la nécessité de prendre des précautions, a insisté M. Vanderpotte.

A ce stade, aucun cas humain n’a été déclaré, a-t-il dit.

Nous souhaitons que les résultats ne soient pas confirmés, mais même s’ils l’étaient on aura fait le maximum pour réagir le plus vite possible, a-t-il dit.

La viande utilisée par Spanghero provient d’Aquitaine et d’Auvergne, a-t-il dit.

Crée en 1970 à Castelnaudary par les rugbymen Claude et Laurent Spanghero, la société Spanghero est spécialisée dans les conserves de cassoulet et dans la viande fraîche transformée.

La famille Spanghero a cédé le contrôle du groupe au printemps 2009 à la coopérative basque Lur Berri qui y a injecté 5,4 millions d’euros et en détient désormais 90%. Recentré sur la transformation, Spanghero emploie 360 personnes à Castelnaudary, et a enregistré un chiffre d’affaires de 60 millions d’euros en 2010.

(©AFP / 22 juin 2011 19h52)

Source: Romandie

Tag(s) : #AIR DU TEMPS

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