Ces deux supermarchés sont déconseillés si vous souhaitez y acheter des fruits et légumes à cause de leur présence trop élevée en pesticides.
La plupart des fruits et légumes que nous achetons proviennent des supermarchés. Pour juger de la qualité de ces produits, Greenpeace, une association écologiste, réalise annuellement un classement des supermarchés en fonction du niveau de contamination de leurs fruits et légumes par les pesticides. Voici les enseignes où vous pouvez faire vos courses en toute confiance et celles à éviter si vous recherchez des produits sains.
L’équipe de POLLINIS a mené une #enquête inédite sur les nouveaux #pesticides génétiques à ARN interférent #ARNi que les entreprises agrochimiques veulent faire autoriser discrètement en Europe.
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— POLLINIS (@AssoPollinis) January 3, 2024
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Pesticides : les supermarchés recommandés et ceux à éviter
Pour déterminer les supermarchés les plus recommandables, Greenpeace a pris en compte divers critères. L'association a particulièrement valorisé les enseignes qui encouragent les agriculteurs à réduire l'utilisation de pesticides dans leurs cultures. De plus, elle a évalué des éléments prouvant que les produits commercialisés sont exempts de substances nocives pour la santé humaine et les abeilles. En effet, ces substances peuvent provoquer des maladies cardiovasculaires lorsqu'elles sont présentes dans notre alimentation.
Les supermarchés recommandés
Selon le rapport de Greenpeace, les supermarchés qui encouragent les agriculteurs à utiliser très peu de pesticides dans leurs pratiques agricoles incluent Monoprix, en particulier grâce à son initiative Monoprix Tous Cultiv’ Acteurs, et Carrefour. Ce dernier sélectionne avec soin les fruits et légumes qu'il offre à ses clients. Les produits principalement concernés sont les pommes et les pommes de terre, qui sont particulièrement vulnérables aux pesticides et absorbent de nombreuses toxines nocives pour la santé, comme le souligne le magazine Femme Actuelle.
Les supermarchés à éviter
À l'opposé des autres enseignes, Auchan et Casino se trouvent en bas du classement. Ces deux supermarchés proposent moins de vingt variétés de fruits et légumes sans pesticides dans leurs rayons. En plus de ce classement, Greenpeace conseille de ne pas acheter de pommes, cerises, raisins et clémentines dans les supermarchés, sauf s'ils sont certifiés bio, car ce sont les produits les plus chargés en pesticides.
Pesticides : quels sont les fruits et les légumes les plus contaminés ?
Les aliments les plus contaminés
D'après l'organisation Environmental Working Group, les fruits les plus vulnérables aux pesticides sont les pommes, les nectarines, les fraises et les pêches. Concernant les légumes, les carottes, les laitues, les céleris et les poivrons sont les plus affectés par l'utilisation de pesticides. Cela s'explique par le fait que leur peau est plus délicate que celle d'autres aliments, ce qui les rend plus susceptibles d'absorber une grande quantité de toxines nuisibles à la santé.
es aliments qui résistent aux pesticides
D’autres aliments, plus robustes, résistent aux toxines. Pour les fruits, ce sont les ananas, les papayes, les mangues, les kiwis ou les pastèques. En ce qui concerne les légumes, nous pouvons dresser une liste non exhaustive avec le maïs, les asperges, les avocats, les choux ou la patate douce. Ce sont des aliments qui résistent mieux aux maladies et qui sont moins attaqués par les insectes. Les agriculteurs utilisent donc peu de pesticides pour leur production. En outre, leurs peaux naturelles sont assez imperméables aux toxines des pesticides.
Des astuces pour se protéger des pesticides
Pour réduire la présence des pesticides dans les légumes et les fruits que vous achetez dans les supermarchés, vous devez les rincer abondamment en utilisant du bicarbonate de soude dans votre eau de rinçage. Vous devez également éplucher systématiquement tous vos produits avant de les consommer, quitte à perdre les nutriments contenus sur les enveloppes. Toutefois, la méthode la plus fiable est de consommer des produits bio.
En coulisses, la panique grandit ...
Puisque vous êtes là…
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