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L’association de consommateurs Familles rurales (1) expose aujourd’hui sa cueillette annuelle des prix estivaux des fruits et légumes. Cette récolte a un goût amer pour le consommateur.
L’association de consommateurs Familles rurales (1) expose aujourd’hui sa cueillette annuelle des prix estivaux des fruits et légumes. Cette récolte a un goût amer pour le consommateur.
> Lire par comparaison les résultats de 2015 : L’été moins cher des fruits et légumes
« C’est notre dixième Observatoire estival des prix des fruits et légumes et jamais ces produits de base de notre alimentation n’ont été aussi chers, constate Dominique Marmier, président de Familles rurales, dont La Croix publie en exclusivité l’Observatoire 2016 (2). L’augmentation observée entre 2015 et 2016 n’a jamais été aussi importante. »
Un budget qui devient conséquent
Le prix moyen d’un kilo de fruits atteint 4,1 € soit 18 % de plus par rapport à l’année dernière et celui d’un kilo de légumes 2,3 €, soit + 10 %. « Si un ménage veut suivre les préconisations de l’Organisation mondiale de la santé, soit la consommation de 400 g de fruits et de légumes par jour, le budget devient conséquent », insiste Dominique Marmier.
L’addition mensuelle atteint 98 € pour un couple avec un enfant de moins de 10 ans et 156 € pour un couple avec deux enfants de plus de 10 ans…
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